種類別！おしゃれなおすすめ土鍋【20選】HI対応や炊飯におすすめのタイプまで紹介

冬の強い味方土鍋を炊飯用土鍋や浅型、深型など種類別に厳選しました。
美味しくご飯が炊ける種類や、萬古焼などの伝統的な種類、1人暮らしでも使える種類もピックアップしています。
土鍋の選び方や長く使うための豆知識も紹介しています。

土鍋の種類

土鍋には用途によってさまざまな種類があります。目的に合わせた最適な土鍋を見つけましょう！

ごはん鍋

ご飯を美味しく炊くことに特化した土鍋が、ごはん鍋です。

どんな土鍋でも基本的にはご飯を炊くことができますが、より美味しく炊くことができます。一般的な土鍋より深さがあり、底が丸くなっているのがごはん鍋の特徴です。

浅型

家族の人数が多かったり、鍋パーティーをやる機会が多い方は浅型の土鍋がおすすめです。

鍋料理を提供してくれるお店などで多く使われており、口径が広く大勢で囲んでも取り分けやすいのが特徴です。
また、鍋だけに限らず、汁気の少ない調理にも使うことができます。

深型

深型は、汁気が多かったり具材が大きい料理をするときに最適な土鍋です。特に、おでんや煮込みうどんといった料理をしたり、1人鍋のときにも使いやすさは抜群です。

しかし、深さがあるので食材がとりにくいデメリットもあります。

洋風土鍋

洋風のデザインが特徴の土鍋です。

デザインを重視しているので洋風の料理を土鍋で調理したかったり、自宅に和風のものが合わない！といった方にもおすすめできる土鍋です。

種類別おしゃれな土鍋20選

用途やデザインの違う土鍋を種類別におしゃれなデザインのものを厳選しました。食卓を楽しくしてくれるお気に入りの土鍋ばかりです。

土鍋の選び方

ここまで種類別におしゃれな土鍋を20選紹介してきましたが、どれもこれもおしゃれでどれにしたらいいのかわからない！

そんな悩みを解決するために、これからおしゃれな土鍋をどのように選べばいいのかを解説していくので、参考に検討してください。

形を選ぶ

まず第1に考えなくてはならないこととして、どのような料理に土鍋を使用する予定なのか？

冒頭に解説した土鍋の種類によって形が変わってきて、その形によって得意とする料理も変わってきます。

• ごはん鍋・・・炊飯など
• 浅型・・・蒸し料理など
• 深型・・・煮物や炊飯など
• 洋風鍋・・・洋風料理など

素材で選ぶ

土鍋、読んで字のごとく土でできているものです。しかし、最近ではいろいろな素材で作られた土鍋が販売されています。
その素材によって特徴があるので自分の使い方にあった素材から選びましょう。

• 伝統的な焼き物・・・萬古焼や伊賀焼などそれぞれ特徴はありますが、IHに対応してないものがほとんどなので注意しましょう。
• 耐熱陶器・・・電子レンジ、オーブン、直火、IHなどさまざまな熱源に対応可能です。
• セラミック・・・耐熱陶器と同様であらゆる熱源に対応可能で、匂い移りが少ないのも特徴です。

サイズで選ぶ

土鍋にはサイズがさまざまあります。その中からどのくらいの人数で使用する予定なのかを考え選んでいきましょう。

• 直径約20cm・・・1人
• 直径約22cm・・・1〜2人
• 直径約25cm・・・2〜3人
• 直径約28cm・・・3〜4人
• 直径約31cm・・・4〜5人

土鍋の上手な使い方

土鍋を長く使っていくためには、正しい使い方とお手入れが重要になってきます。
ちょっとした知識があるだけで見違えるように長く使えるので参考にしてください。

土鍋についた匂いのとり方

生魚を材料にした寄せ鍋などをしたあとに生臭い匂いが残ってしまうことがあります。

そんなときは、鍋を普段どおり洗ったあとにお湯を8割位を目安に鍋に入れます。そこへ、酢やレモンピールを小さじ2杯入れてかき混ぜ1日放置しておきましょう。翌日また軽く洗ったあとに、弱火で20秒ほど空焚きして再び1日自然乾燥しておけば嫌な匂いがきれいに取れます。

土鍋についた焦げのとり方

土鍋は1度焦げがついてしまうと焦げグセが付いてしまうと言われています。

そんなときは、慌てて擦ったりせずにまずはぬるま湯を土鍋に半分くらいいれて1晩放置しておきます。1晩たったら、柔らかい布などでゆっくりと擦って焦げを取りましょう。このときも慌てて擦ってしまうと傷をつける原因になるので注意をしましょう。

土鍋のメンテナンス

土鍋のメンテナンスで1番重要となってくることは、乾燥です
土鍋は吸水性が非常に良いものなので、料理に使ったあとは水分を吸った状態になっています。そのまま放置をしてしまうと、カビの発生や割れてしまう恐れもあるので注意をしましょう。
普段どおり洗ったあとに20秒くらい蓋をせずに空焚きをして1晩放置しておけば完璧に乾かすことができます。

ライターからの一言

おしゃれな土鍋を種類別に20個厳選しました。
昔ながらのものや、洋風で可愛いものなど、どれをとっても魅力的で今すぐにでも欲しくなってしまうものばかりでした。

食卓をほっこりさせることができるおしゃれな土鍋で、毎日を暖かくハッピーにしていきましょう。